Центр громадського здоров’я МОЗ України оприлюднив поради щодо корисних перекусів для учнів. Експерти радить включати сезонні фрукти, свіжі овочі, білкові продукти та повільні вуглеводи, уникаючи швидкопсувних закусок.
Навіть після шкільного обіду дітям часто бракує ситності, особливо коли попереду – активний день з додатковими заняттями або фізичними навантаженнями. Збалансований перекус допоможе підтримати продуктивність, концентрацію та емоційний комфорт, мінімізуючи споживання зайвих цукрів та штучних компонентів. Про це повідомив Центр громадського здоров’я МОЗ України, інформує УНН.
Деталі
Перед початком навчального року медики та нутриціологи наголошують: ідеальний шкільний перекус повинен бути корисним, апетитним та різнокомпонентним. Базове правило – 50% раціону мають становити овочі та фрукти, 25% – джерела білку, і ще 25% – продукти з повільними вуглеводами.
У ЦГЗ представили варіанти оптимальних поєднань:
- Яблуко + сандвіч з хліба повного помолу, несоленого сиру та овочевих добавок.
- Нарізана морква з папером + запечений курчачий філе + хрусткий хлібець + горіхова суміш + стиглий банан.
- Натуральний йогурт без додавання цукру + свіжі полуниці + домашня вівсяна випічка + морква.
Фахівці попереджають: варто уникати страв, що потребують охолодження (рибні продукти, соуси, кондитерські вироби), ковбасних изделів, а також їжі з високим вмістом солі чи жирів.
Солодощі – тільки у «корисному вигляді». Допустимі варіанти: кілька кубиків гіркого шоколаду, домашні мюслі-батончики або невелика порція сушених фруктів.
Для збереження свіжості продуктів рекомендується віддавати перевагу стравам, що не псуються при кімнатній температурі, та використовувати щільні контейнери. Щоб заохотити дитину до споживання, доцільно спільно обирати інгредієнти та оформляти перекус креативно.
Що пити? Ідеальний варіант – звичайна вода, доповнена несолодкими трав’яними напоями або компотами без додавання цукру.
