Такий вид млинців зараз досить популярний. Вівсяномлинці радять їсти дієтологи на сніданок. Діткам така страва точно сподобається, адже більшість з них люблять млинці у будь-якому вигляді, а вівсянку люблять не всі.
В чому ж користь такого сніданку?
Містить багато клітковини, що сприяє очищенню організму.
Інгредієнти для цієї страви дуже прості і доступні у будь-яку пору року.
Вівсяномлинець містить повільні вуглеводи, що забезпечують відчуття ситості на весь ранок і до обіду.
Це чудова альтернатива кашам, які не усі дітки полюбляють, а у вигляді млинця з радістю з’їдять.
Існує безліч варіантів приготування і начинки вівсяномлинця.
В основі вівсяномлинця завжди вісяні пластівці або вівсяне борошно і яйця. Пропоную вам варіант приготування, який найбільше мені подобається, дуже простий.
ІНГРЕДІЄНТИ
Яйця – 2 шт.
Вівсяні пластівці – 2 ст.л.
Сіль, перець
Твердий сир – 50 г.
ПРИГОТУВАННЯ
Яйця збиваємо вінчиком з сіллю і перцем.
Додаємо вівсяні пластівці, перемішуємо. Вівсяні пластівці можна трішки подрібнити в кавомолці, щоб текстура млинця була ніжнішою.
Отриману суміш виливаємо на розігріту сковорідку без додавання олії. Бажано смажити вівсяномлинець на сковорідці з антипригарним покриттям.
Зменшіть вогонь на мінімальний і закрийте страву кришкою, смажити приблизно 3 хвилини.
На вівсяномлинець зверху виложуємо тертий твердий сир і завертаємо млинець навпіл, після чого залишаємо на сковорідці ще на 2 хв.
Подавати таку страву можна з овочами, зеленню, врахувавши вподобання ваших діток. Однієї порції такого млинця вистачає на двох.
Якщо ж ви хочете зробити солодкий вівсяномлинець, тоді не додавайте сіль та перець, а додайте трішки цукру звичайного та ванільного. Млинець обсмажте з обох сторін, а замість сиру для начинки використайте банани або свіжі ягоди. Можна також додати трішки арахісової пасти, якщо її полюбляють діти.
Такі млинці у різних варіаціях – чудовий сніданок не лише для діток, а й для усієї сім’ї.
